Cuando hablamos de factorías en el ámbito biológico nos referimos a la visión de utilidad que se le da a un organismo como un sistema de producción escalable, con el despliegue tanto de su maquinaria metabólica como genética, que lleva a cabo la traducción de factores claves en el desarrollo de un metabolito de interés. A través de los años, hemos visto como ejemplos de factorías celulares a varios microorganismos de origen fúngico y bacteriano.  Estos son ampliamente estudiados por tener características favorables en la industria, como ciclos celulares de períodos cortos o una reproducción asexual a través de divisiones exponenciales, entre otras, siendo Escherichia coli la bacteria más aprovechada por crecer rápida y controladamente en fermentadores para la producción de enzimas a escalas industriales. Seguidamente se describe una diversidad de organismos capaces de sintetizar partículas de gran interés en múltiples áreas, lo que se llama “Enfoque Verde”. (1)

En la diversidad hay bacterias gram positivas que nos sorprenden por su similitud con los hongos, estas bacterias tienen formas filamentosas, incluso con hifas que pueden diferenciarse en esporas germinativas, como son los Actinomicetos. Estas características particulares enriquecen su composición y su capacidad de síntesis, como también los aislados del género Streptomyces que llevaron al descubrimiento de varios antibióticos como la estreptomicina y la neomicina, sin embargo, para lograr el éxito comercial, se optimizan los parámetros de cultivo y producción, es lo que se conoce como biotecnología industrial o blanca. (2) 

En la rama de los eucariotas nos topamos con los hongos, unos organismos multicelulares que juegan un rol fundamental en la cadena trófica por ser los descomponedores de materia orgánica por excelencia, reciclando e intercambiando nutrientes.(1) Además también desempeñan una extraordinaria función como biorremediadores, por secuestrar o degradar agentes contaminantes (metales pesados). Su capacidad de acumular, extraer y reducir metales es usada ventajosamente en la síntesis de nanopartículas (NP´s), como consecuencia de los mecanismos de biosorción, bioreducción y actividades enzimáticas que se dan dentro de las células de estos organismos eucarióticos. (3)

Son varios los organismos como cianobacterias, algas e incluso plantas superiores que pueden sintetizar NP´s inorgánicas enzimáticamente. La importancia de estas NP´s metálicas se basan en su actividad antimicrobiana, antifúngicas, antivirales y bactericidas, como unas de las más importantes para el hombre. Estas partículas tienen la capacidad de desorganizar la membrana, generando poros en la pared celular y en la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS). Por ello, la importancia de la generación de NP´s por entidades biológicas es una alternativa eco-amigable, ya que remedia la contaminación por metales pesados a su vez que fabrica NP´s muy importantes. (4)

Otra de las aplicaciones de las NP´s usando entidades bioactivas es el tratamiento de aguas en la microbiología alimentaria, como los nanobiosensores unidos a anticuerpos que detectan microorganismos causantes de enfermedades y para combatir la resistencia a antibióticos. (5) Actualmente, la fitonanotecnología ha abierto nuevas fronteras en cuanto a las NP´s. Como producto, estas son biocompatibles y no tóxicas. Además, diferentes partes de la planta como hojas, frutos, raíces, tallo e incluso extractos han sido usadas para la síntesis de NP´s. (6)